Was wollen wir anbieten?
Das ist natürlich die grundlegendste Frage, die sich jemand stellen sollte, wenn man einen Online Shop eröffnen möchte. Auch wir stellten uns die Frage, welche Produkte wir in unserem Online Shop anbieten sollte und sind nicht auf ein spezielles Produkt gekommen, sondern eher in eine Richtung von verschiedenen Produkten.
Kurz und knapp haben wir uns dann für verschiedene Produkte entschieden, denen folgende Eigenschaften zugeordnet werden können:
- vegetarisch
- vegan
- Bio
- nachhaltig
- Fairtrade
- Gesund
Ein Produkt muss nicht alle diese Punkte besitzen, um bei uns aufgenommen zu werden, jedoch sollte es in die gleiche Richtung gehen.
Viele Menschen ernähren sich immer bewusster und überlegen, wo ihre Lebensmittel eigentlich herkommen und wie ihr ökologischer Fußabdruck ist. Ich merke an mir selbst, wie die letzten Jahre ich meine Ernährung verändert habe. Die größte Änderung ist vor 2 Jahren mein kompletter verzicht auf Fleischprodukte gewesen. Das bedeutet natürlich nicht, dass ich nur noch Bio und nachhaltige Produkte esse und ein perfekter Gutmensch bin. Auch ich esse Lebensmittel, die Nährwerte von einem Blatt Papier haben und einen Zuckergehalt von 200%. Jedoch wird das immer weniger und es fällt mir immer leichter darauf zu verzichten.
Und diesen Prozess wollen wir in unserem Online Shop Bee Leaf abbilden. Wir wollen euch alternativen zu "schlechten" Lebensmittel aufzeigen, euch neue Ideen und Inspiration für die Zubereitung von Lebensmittel geben und euch bei eurem Weg zur bewussteren Ernährung begleiten.